Пельменные аппараты предназначены для изготовления пищевых полуфабрикатов из теста и начинки (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой).
Пельменные аппараты применяются на мини-производствах, фабриках-кухнях, в ресторанах, гостиницах и т.д.
Смена рабочей головки позволяет получать пельмени, вареники, манты, пирожки (JGL-240).

Технические характеристики пельменных аппаратов

Параметры/модели аппаратов

JGL-120

JGL-135

JGL-240

Производительность:

кг/час

полуфабрикатов/час

108-144

7200

97-138

8100

115-244

14400

Вес готового изделия
(регулируется) г

от 15 до 20

от 12 до 17

от 14 до 20

Толщина тестовой оболочки, мм

0-4

0-4

0-4

Наполнение фаршем, г

6-20

4-17

4-17

Энергопотребление, кВт/час

1,1

1,1

1,1

Напряжение, В

380

380

380

Габаритные размеры без упаковки, мм

470х990х1115

470х990х1115

355х630х913

Габаритные размеры в упаковке, мм

720х1200х1300

720х1200х1300

460х800х1090

Вес нетто, кг

160

160

131

Вес брутто, кг

220

220

180